Jambon Pata Negra Encinares
Qualité Pata Negra
30 Mois d'affinage
Poids environ 6 à 6,5 kgs
Région Salamanca
Ce Jambon Ibérique ( Pata Negra ) est un Jambon très gras avec un goût de noisette exquis. Vous aurez des tranches très persillées de gras.
Si vous le consommez à température ambiante vous aurez le gras du jambon qui fondra. Mais aussi il fondra dans la bouche ...
Ce jambon Pata Negra est une valeure sure si vous aimez les jambons gras.